Dinas Perikanan Banggai Gelar Lomba Masak Ikan, Bupati : Kegiatan ini Harus Terus Didorong
Terasbanggai– Dinas Perikanan kabupaten Banggai menggelar lomba masak serba ikan tingkat kabupaten Banggai, kegiatan tersebut dirangkaikan juga dengan pelantikan pengurus Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) masa bhakti 2023-2025.
Bupati Banggai Amirudin dalam sambutannya mengatakan kegiatan bertemakan
“Masakan Ikan Untuk Mengatasi Stunting Menyehatkan Dan Mencerdaskan, perlu didorong terus untuk dilaksanakan. Selain sangat banyak manfaat yang diperoleh.
“Juga mendorong kreatifitas anggota ibu-ibu PKK, melalui kreatifitas para ibu bisa menciptakan beraneka masakan berbahan ikan,” jelas Bupati Amirudin, Selasa (22/8/2023).
Kepada pengurus Forikan yang baru saja dilantik, Bupati Banggai berharap dapat mendorong peningkatan konsumsi ikan dalam rangka pemenuhan gizi masyarakat.
Melakukan perbaikan gizi melalui konsumsi ikan berdampak langsung kepada perbaikan kualitas sumberdaya manusia dan merealisasikan program Gemarikan, potensi kekayaan alam, kelautan dan perikanan Indonesia yang sangat melimpah.
“Tentunya ini merupakan investasi yang sangat berharga dan merupakan salah satu sumber penerimaan devisa negara dalam rangka meningkatkan perekonomian Indonesia yang diharapkan akan dapat meningkatkan taraf hidup dan kesejahteraan masyarakat,” tutur bupati.
Sementara itu Plt Kepala Dinas Perikanan dan Kelautan Ir. Ferlin Monggesang, M.Si mengatakan Program Kementerian Perikanan RI yang bertujuan untuk mensosialisasikan, mengedukasi dan juga mensinergikan program kegiatan instansi atau stakeholder dalam rangka mendukung program nasional yaitu Gemarikan atau Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan, guna meningkatkan konsumsi ikan nasional.
“Sesuai data yang kami terima dari Dinas Ketahanan Pangan bahwa laporan neraca bahan makan, bahwa konsumsi ikan di Kabupaten Banggai 36,1 kilogram Perkapita Pertahun, dan ini tentunya masih jauh dibandingkan dengan konsumsi ikan nasional yaitu 56,48 kilogram Perkapita Pertahun,” ujar Ferlyn.
Di tempat yang sama Ketua Forikan Kab. Banggai Hj. Syamsuarni Amirudin mengatakan ikan sebagai sumber protein hewani merupakan jawaban yang tepat dalam Penyediaan gizi yang sehat.
Halal dan baik terhadap keluarga, dari dahulu hingga sekarang ahli-ahli gizi tidak bosan-bosannya mengingatkan kita untuk selalu mengkonsumsi ikan, hasil penelitian menunjukkan bahwa protein yang dikandung ikan berkualitas tinggi.
Turut hadir unsur Forkopimda, para Staf Ahli Bupati/Assisten/Staf Khusus Bupati,Kepala Kantor BKIPM Luwuk Banggai, Pimpinan OPD, Camat Se-Kab. Banggai, Ketua Dan Wakil Ketua TP-PKK Kab. Banggai, Ketua-Ketua Organisasi Perempuan, Ketua Forikan Kecamatan Se-Kabupaten Banggai.
