Dinkop Gelar Pelatihan Wirausaha Aneka Kue Kering dan Bakery
LUWUK, terasbanggai.com – Bupati Banggai, H. Amirudin,yang diwakili Sekda Banggai Ramli Tongko resmi membuka Pelatihan Kewirausahaan Olahan Aneka Kue Kering dan Bakery Kabupaten Banggai Tahun 2025 yang digelar Dinas Koperasi dan UKM, bertempat di Luwuk, Kamis (11/12/2025).
Turut hadir Wakil Ketua DPRD Banggai, Putu Gumi, Kepala Dinas Koperasi dan UMKM, Helena Padeatu.
Dalam sambutannya, Bupati Amirudin mengatakan bahwa sektor kuliner merupakan bagian penting dari ekonomi kreatif yang terus berkembang pesat dan memberikan kontribusi nyata terhadap pertumbuhan ekonomi daerah.
Produk kue kering dan bakery, menurutnya, memiliki pasar yang luas, tidak mengenal musim, serta menjadi kebutuhan di berbagai kegiatan masyarakat.Ia menilai pelatihan tersebut menjadi wadah strategis untuk meningkatkan kompetensi pelaku usaha, baik dari sisi teknik produksi maupun pengelolaan bisnis.
“Pelatihan ini tidak hanya mengajarkan teknik pembuatan produk, tetapi juga memberikan pemahaman tentang manajemen usaha, pengemasan, pemasaran, branding, dan inovasi produk,” ujarnya.
Bupati juga berharap kegiatan ini menghasilkan pelaku usaha yang kreatif, produktif, dan mampu bersaing. Selain itu, ia mendorong terbentuknya komunitas pembuat kue kering dan bakery yang solid sebagai ruang kolaborasi dan berbagi pengalaman antar pelaku UMKM.
“Dengan permintaan pasar yang terus meningkat, peluang usaha di bidang ini terbuka sangat lebar. Saya berharap pelatihan ini menjadi titik awal bagi peserta untuk membangun usaha, bukan sekadar menambah hobi,” kata Amirudin.
Ia menegaskan bahwa Pemerintah Kabupaten Banggai berkomitmen mendukung pengembangan UMKM melalui pelatihan, pendampingan, fasilitasi pemasaran, hingga akses pembiayaan.
Namun, keberhasilan pembangunan ekonomi daerah juga bergantung pada semangat masyarakat untuk terus belajar dan berinovasi.
Di akhir sambutannya, Bupati Amirudin mengajak seluruh peserta mengikuti pelatihan hingga tuntas dan memanfaatkan kesempatan tersebut sebaik-baiknya.
